Bước 1: Chuối chọn những quả thật chín, sau khi lột vỏ, cắt nhỏ, ngâm nước đường thì dùng chopper đánh chuối nhuyễn và để trong 1 cái tô. Bạn không nên xay bằng máy xay sinh tố vì dễ làm chuối chuyển màu hơn.
Bước 2: Đánh đường và trứng đến khi nở thì cho sữa vào, tiếp đến là dầu ăn rồi trộn thật đều để thu được hỗn hợp đồng nhất. Bạn rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp rồi đánh đều thêm khoảng 3 – 5 phút nữa thì tắt máy.
Bước 3: Cho hỗn hợp bột vào khuôn, cho vào lò nướng nướng ở 180 độ C trong vòng 40 phút. Khi bánh gần chín thì kéo bánh ra khỏi lò, quét một lớp mỏng mật ong lên trên mặt bánh rồi cho bánh trở lại vào lò, nướng hết khoảng thời gian còn lại là hoàn thành.
Nếu thích bạn có thể trang trí bánh gato chuối bằng cách rắc một chút đường bột lên trên hoặc rưới sốt chocolate lên vì chuối đi với chocolate rất hợp. Chắc chắn ai một lần thưởng thức món bánh gato chuối thơm lừng, hấp dẫn này cũng không thể quên được. Chúc bạn thực hiện thành công. Và không quên thường xuyên theo dõi Dạy Làm Bánh Á Âu để cập nhật cho mình nhiều cách làm bánh ngon tại nhà hấp dẫn nữa nhé.
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút "đăng kí" bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
