Bước 1: Lựa thịt bò bít tết nên xem kỹ để lựa được thịt tươi ngon, khi ấn vào có độ đàn hồi, màu sắc thịt đỏ tươi chứ không thâm màu. Sau khi mua về, thái thịt thành từng lát mỏng vừa để có thể kẹp vào bánh. Dùng búa dần để dần thịt cho mềm. Ướp thịt với tỏi băm, chút hạt nêm trong 15 phút trước khi thực hiện chế biến. Bạn cũng có thể ướp rồi để tủ lạnh, sáng hôm sau chế biến cho nhanh.
Bước 2: Đun chảy bơ trong chảo không dính, vặn bếp ga ở độ lửa trung bình, đặt bánh mì vào, áp chảo cho chín vàng, giòn rụm, gấp bánh ra đĩa.
Bước 3: Cho chút dầu ăn vào chảo không dính, đặt thịt bò vào, áp chảo hai mặt cho chín đều. Gắp ra đĩa. Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Xà lách nhặt lá, rửa sạch, thái khúc.
Bước 4: Quết lớp sốt Worcestershire lên mặt bánh, xếp cà chua, xà lách rồi tới thịt bò. Nhớ quết lớp sốt cho lát bánh còn lại. Kẹp hai miếng bánh lại với nhau. Dùng dao xắt xéo miếng bánh.
Thưởng thức ngay bánh sandwich bò cực ngon miệng nào!
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút "đăng kí" bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
