Bước 1: Đầu tiên bạn đánh tan lòng đỏ trứng với đường rồi đặt lên đun cách thủy trong khoảng 2 – 3 phút là lấy ra. Các bạn nhớ chú ý: đánh đều trứng trong lúc đun nhé!
Bước 2: Sau đó để mềm phô mai rồi cho trứng ở trên vào trộn đến khi được hỗn hợp mịn mượt là được.
Bước 3: Bây giờ thì đánh bông kem whipping rồi cho vào trộn đều với phô mai và trứng.
Bước 4: Xếp 1 lớp bánh vào đáy chiếc khuôn rời, quét đều café pha với rượu lên.
Bước 5: Cho một nửa hỗn hợp kem phô mai vào, rồi lại xếp tiếp 1 lớp bánh tẩm café rượu khác và cho nốt kem phô mai lên.
Bước 6: Lớp kem ở trên cùng, chúng ta hãy dùng dao, gạt cho phẳng nhé.
Bạn có thể cắt giấy thành hình nào đó đẹp đẹp, dễ thương, hợp ý ông xã rồi đặt nhẹ lên bánh và dùng rây phủ lớp bột cacao nữa là xong!
Cuối cùng để bánh vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 3 tiếng trước khi lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh tiramisu sinh nhật này nhé!
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút "đăng kí" bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
