Học cách làm bánh bao đơn giản nhanh chóng

Cùng daylambanhau.com học cách làm bánh bao siêu đơn giản mềm xốp nóng hổi món điểm tâm sáng tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ.

Be the first to review this product

Description

Cùng daylambanhau.com học cách làm bánh bao siêu đơn giản mềm xốp nóng hổi món điểm tâm sáng tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ.

Bánh bao là món ăn quen thuộc và được bày bán phổ biến khắp các tỉnh thành tại Việt Nam. Tuy nhiên, vì vấn đề thực phẩm nhiễm bẩn ngày càng tăng, nhiều người lo lắng về chất lượng các loại bánh được bày bán tại cửa hàng, trong đó có bánh bao. Vì vậy, nhiều người nội trợ tìm học cách làm bánh bao tại nhà, với công thức làm bánh bao nhân thịt đơn giản sau đây, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh bao thơm ngon, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Cách làm bánh bao đơn giản

Món bánh bao dân dã quen thuộc (Nguồn: sưu tầm từ internet)

- Thời gian chuẩn bị
- 15 Phút
- Thời gian làm
- 30 Phút

- Cấp độ

Nguyên liệu

1 gói bột bánh bao 400gr (có sẵn men nở)
200gr thịt nạc
200ml sữa tươi không đường
100g đường, muối
½ củ hành tây
3 quả trứng gà
3 cái mộc nhĩ

Hướng dẫn

Danh Mục

1 Làm phần vỏ bánh bao:
2 Nặn bánh:
3 Hấp bánh:

Làm phần vỏ bánh bao:

Đun cho sữa tươi ấm lên đến khoảng 40-50 độ C, sau đó cho gói men nở vào, khuấy đều lên, trong khoảng 10 phút đến khi men nở. Tiếp đến cho 400gr bột vào, nhưng để lại khoảng nửa bát bột nhỏ để làm áo bột, rồi cho thêm đường, muối vào nhào đều tay.

Trộn thịt xay, hành tây, mộc nhĩ băm nhỏ vào chung trong bát, sau đó nêm một ít gia vị gồm nước tương, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn cho vừa ăn. Trứng gà luộc chín, sau đó cắt thành dạng múi cau, cho thêm 1 ít rượu trắng để nhân bánh dậy mùi thơm.

Nặn bánh:

Lấy phần bột đã ủ ra nhào thêm vài lần cho bột dẻo, sau đó chia thành những phần nhỏ đều nhau. Đem từng phần bột cán mỏng, rồi cho nhân bánh vào giữa sau đó túm mép bột bánh lại cho kín miệng bánh.

Hấp bánh:

Đun nóng nồi nước hấp bánh, sau đó cho thêm 2 thìa dấm vào nồi nước hấp bánh, để bánh trắng hơn, tiếp đến hấp bánh trong khoảng 20-25 phút để bánh chín hoàn toàn.

Với cách làm bánh bao đơn giản trên đây, chỉ cần dành chút thời gian rảnh, bạn đã có ngay những chiếc bánh bao nóng hổi để chiêu đãi cả nhà.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút "đăng kí" bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!