Hướng dẫn cách làm bánh donut thơm ngon
Bước 1: Ban đầu cho bột mì, men nở, sữa bột ,đường, muối, trứng từ từ vào một cái âu nước lọc to rồi bạn nhào trộn đều cho tới khi thấy bột nhuyễn đều.
Bước 2: Tiếp đó bạn làm mềm bơ và cho vào bột nhào.
Bước 3: Vo tròn bột rồi để ở nơi nhiệt độ ấm ủ cho bột nở, tiếp đó trải bột lên thớt, rồi cán dẹp và để bột khoảng 20 phút.
Bước 4: Vo tròn bột rồi ấn vào khuôn để tạo hình bánh donut để khoảng 20 phút. Khi thấy bột đã nở gần gấp đôi so với ban đầu thì bạn cho bánh đem chiên cho đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đều các mặt thì vớt ra, vớt thả vào dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu rồi tẩm qua lớp đường.
Bước 5: Làm xốt socola
- Chuẩn bị một bát lớn, rồi tiến hành trộn bột ca cao với bột mì, baking soda, thêm chút muối, trộn đều các nguyên liệu vào với nhau.
- Trong bát khác, bạn trộn các nguyên liệu gồm trứng, sữa, đường nâu, bơ chảy và vani rồi trộn đều nguyên liệu vào với nhau cho đến khi thật mịn.
- Cho 2 hỗn hợp bên trên vào với nhau rồi trộn đều cho đến khi mịn.
Bước 6: Cuối cùng, nhúng những chiếc bánh donut vào hỗn hợp chocolate mịn, rồi rắc ít cốm lên trên để trang trí nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh donut thơm ngon trên nhé!
